maaat?!?
Datum: 2010-11-10 Tid: 20:00:37
Kommentarer
Köttgryta: valfritt kött av nöt, gul lök, färsk vitlök, färska champinjoner, röd paprika, matgrädde, ajvar och köttfond (Hemköp har jäkla bra fonder för en tjuga), salt, vitpeppar, paprikapulver, soya och grillkrydda.
Bryn köttet och lägg över i en gryta. Hacka lök, vitlök och paprika, fräs i pannan och lägg i grytan. Stek sedan champinjonerna och lägg dem med i grytan. Häll i en skvätt fond, matgrädde och kryddor. Låt småkoka ihop i ca en halvtimme. Servera med ris eller potatis och en grekisk sallad!
Ajvaren ska i samtidigt med resten av kryddorna. Jag skrev inga mått eftersom att alla lagar vi olika mycket mat!
Stek skivad fläskfilé i dragon. Lägg sparris i en smord form, lägg på den stekta fläskfilén (häll på mer dragon om du vill, det är ju en väldigt mild krydda), häll över matlagningsgrädde eller vispgrädde så det precis täcker köttet. Grädda i ugn i ca 20-30 min (ska koka lite om den) i 175 grader.
Ät med ris.
Gott och enkelt :)
Sen kan man göra en tomatsås med paserade tomater, oregano, basilika, buljongtärning, lite tomatpure, salt och svartpeppar. Lägg i köttbullar och låt dom bli varma i såsen. Ät med pasta.
Gå till Ica, ta en konserv ärtsoppa och gå till kassan och betala. När du kommer gem häller du upp så mycket du villha i en tallrik, sätt in i micron och värm ett par minuter. Klart!! ;)
Vet inte om detta är speciellt nyttigt, lättlagat eller billigt, men gott är det :)
http://www.alltommat.se/recept/bananbiffar-med-paprikas%C3%A5s-4430 (fast utan bananen)
Sen tycker jag ju om att göra pasta gratäng, enkelt och gott. typ som denna:
http://www.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=15300
Mangochutney kyckling med hemgjord klyftpotatis! Riktigt jävla smarrigt!!
Koka upp creme fraich, mangochutney, chilisås (den som ser ut som ketchup), vitlök, chilipulver och hönsbuljong. Lägg sedan i den råa kycklingen och låt puttra i ca 20min. Servera med klyftpotatis eller ris.
Alla älskar denna rätt!
Vill du testa kan jag skicka receptet så du ser hur mycket du ska ha av varje:)
